『ご飯がすすむ🍚』コク旨！麻婆茄子🍆
旨みとコクのある麻婆茄子のレシピです♪
しっかりとした味でボリュームもありますので、白いご飯がすすむこと間違いなしです！
熱々の白いごはんにのせる麻婆茄子丼にもおすすめです✨
皆さんもぜひお試しください😊
麻婆茄子
材料：
豚ひき肉 ８５g
ナス ３本
万能ねぎ ２本
長ネギ １０g
生姜 １０g
赤唐辛子 少々
にんにく １５g
豆板醤 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
砂糖 小さじ½
鶏ガラスープの素 小さじ１
水 １３０cc
醤油 大さじ1.５
ごま油 少々
水溶き片栗粉 大さじ１
ラー油 少々
花椒と豆豉の油：
サラダ油 適量
花椒 小さじ1.５
白こしょう 少々
豆豉 ７g
Mapo Egg Plant
Ingredients:
85g Minced Pork
3 Egg Plant
1 Green Onion
10g Leek
10g Ginger
a little Red Chili
15g Garlic
tbsp 1 Douban Jang
tbsp1 Oyster Sause
tsp½ Sugar
tsp1 Chicken Powder
130cc Water
tbsp1.5 Soy Sauce
a little Sesame Oil
tbsp1 Starch with Water
a little Chili Oil
Sichuan Pepper & Blank Bean Oil:
Vegetable Oil as much as you like
tsp1.5 Sichuan Pepper
a little White Pepper
7g Blank Bean
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#Foodie ＃犬 #dog #食いしん坊
7件のコメント
これはもうお店の麻婆茄子のレベルを超えてますね！😆👍
これを熱々の白いごはんにのせて…って考えただけで
ヨダレがダラダラですよ🤤🤤🤤
いつも思うんですが、動画の編集が素敵で😍💓
観てて楽しいです🤩✨
オイスターソースも入れるんですね😍
コクがあってとても美味しそうです😆💕
食べたいです🥰 高評価です🤩
キンさん凝ってるワぁ〜
フライパンとか鍋とかもいいの使ってはりますしね！🥰
めちゃ美味そうです✨
腹減った😍😍😍
こんばんは♪Laraちゃんもこんばんはです♪まだ晩御飯がわたりません😭これはまた素晴らしいおいしさが伝わります🤗素敵な配信をありがとう御座います🤝💕👍
麻婆茄子って素揚げするんですね!!
そのまま入れてました:( ;´꒳`;):
おいしそうです✨
めちゃ美味しそうですね！
美味しそうな麻婆茄子ですね✨熱々の音めちゃくちゃステキでした😆👍✨