箸が止まらない！作り置きレシピ５！酒の肴に最高！ご飯にもよく合う！冷めてもおいしいからお弁当にも⭕️

◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:15 １品目（切干大根のナムル）
04:08 ２品目（蒸しキノコ）
06:14 ３品目（車麩の照り焼き）
08:52 ４品目（じゃが芋と塩昆布のキンピラ）
10:27 ５品目（一口サイズの磯辺揚げ）
13:27 盛り付け

⭐︎切干大根のナムル
切干大根　１袋（５０g）
人参(小)１本（１００g）
小松菜　２株（２００g）

☆合わせ調味料
ごま油　大さじ２
醤油　大さじ１
酢　大さじ
にんにく（おろし）１片
塩　適量
炒り白すりごま　大さじ１

⭐︎蒸しキノコ
しめじ　１袋（１４０g）
エリンギ　１袋（１００g）
えのき　１袋（１８０g）
酒　大さじ２
みりん　大さじ１
醤油　大さじ２
赤唐辛子　１本
塩　適量

⭐︎車麩の照り焼き
車麩　４枚
片栗粉　適量
油　大さじ２
炒り白ごま　適量

☆合わせ調味料
醤油　大さじ１
砂糖　大さじ１
オイスターソース　大さじ１
酒　大さじ２
水　大さじ２
豆板醤　小さじ1/2

⭐︎じゃが芋と塩昆布のキンピラ
じゃがいも　２個（３００g）
塩昆布　１０g
醤油　小さじ１
ごま油　大さじ１
炒り白ごま　適量

⭐︎一口サイズの磯辺揚げ
鶏むね肉(皮なし)１枚（２５０g）
酒　大さじ１
醤油　大さじ１
練り辛子　大さじ１

焼き海苔(全形)１枚
小麦粉　大さじ２
片栗粉　大さじ３
揚げ油　適量

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