＃56【速攻できて絶品！】「たった二つの食材でできる搾菜炒め」

＃56【速攻できて絶品！】「たった二つの食材でできる搾菜炒め」

本当にすぐできますし、搾菜の味が決め手になるので、味も簡単に決まって美味しいです。

＜食材＞
・桃屋の搾菜orセブンの搾菜　１個
・豚肉or牛肉でも可
・片栗粉　小さじ１
・しょうゆ　小さじ１
・ごま油　小さじ１
・酒　大さじ１
・オイスターソース　小さじ１
　※桃屋の搾菜を使う場合は、それだけで味が決まるので、オイスターソースは不要です。

＜作り方＞
１、搾菜と豚肉を細切りにする。
２、肉をポリ袋に入れて、片栗粉と醤油を入れて揉み込む。
３、フライパンにごま油を引いて、十分に加熱する。
４、揉み込んだ肉を入れて炒め、８割がた火が通ったら、酒を加える。
５、搾菜を入れて、炒め合わせ、肉に完全に火が通ったら最後にオイスターソースを加えて炒め合わせれば完成。
※桃屋の搾菜を使用する方は、瓶の中にある調味料を加えれば、オイスターソースは不要です。

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