ホワイトソースで!鮭とかぶのクリーム煮
ホワイトソースを使ったレシピのご紹介です。
パサパサしがちで食べにくいお魚もとろみがあることで食べやすくなるんです♪
《材料》
かぶ…15g
人参…10g
鮭…20g
水…適量
クリームソース…大さじ2
《作り方》
1.鮭は熱湯でやわらかく茹で、皮と骨を取り除きほぐしておく。
2.かぶと人参を5mmの角切りにする。
3.鍋に②の野菜と浸る位の水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
4.①の鮭を入れ、クリームソースを加えて溶かしたら完成!
エネルギー・・・91kcal
炭水化物・・・5.8g
たんぱく質・・・5.7g
脂質・・・4.8g
鉄分・・・0.14mg
カルシウム・・・41mg
食塩相当量・・・0.02g
クリーム煮は冷めると固まりやすくなります。少し水分が多いくらいで作りましょう♪
また、魚や野菜の種類を変えることで、いろんなバリエーションを楽しめます!
カミカミ期(9ヶ月頃~)のお子さまからお召しあがりいただけます。 ※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(ホワイトソース:小麦・乳製品)
初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。






