【トマト&飴色玉ねぎ不要】春食材で爽やかカレーの作り方!

筍と菜の花を爽やかな香りのスパイスと合わせた春を感じるカレーです♪
トマトや飴色玉葱を使わないいつものカレーとは違ったアプローチのカレーです😊
シャキシャキの春食材とスパイシーさに手が止まりません。

〈食材・道具一覧〉
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レンズ豆:https://amzn.to/40mkWEu

★スパイスカレーの動画リスト

★個人的イチオシ!メニューリスト

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《材料》1人前(数人分作る場合は等倍で大丈夫です)
玉ねぎ 20g
レンズ豆 15g
鶏肉 120g
たけのこ 20g
菜の花 15g
水 200g

・パウダースパイス
コリアンダー 小さじ1
ブラックペッパー 小さじ1/2
カルダモン 小さじ1/2
フェンネル 小さじ1/4
塩 小さじ1/2

・ホールスパイス
シナモン 1本
唐辛子 1本
カルダモン 3個
フェンネル 小さじ1/4

ミント ふたつまみ

《Ingredients》
20g onion
15g lentils
120g chicken
20g bamboo shoots
Vegetable flowers 15g
200g of water

·Powder spices
Coriander Small 1
Black Pepper 1/2tsp
Cardamom 1/2tsp
Fennel 1/4 tsp
salt 1/2tsp

·Whole spices
a cinnamon
a chili peppers
3 pieces of cardamom
Fennel 1/4 tsp

mint

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【スパイス屋 アフ郎:Bespice inc.】
カレーを中心に
スパイスを使った様々なアレンジ料理を
ご紹介するチャンネル。

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スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください!!

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#スパイスカレー #タケノコ #レシピ

5件のコメント

  1. これは食感も素晴らしいですね‼️夜中にどうしても作りたくなり作りました😂
    筍がなかったので、次回はちゃんと買ってきます🎵

  2. 滑り込みセーフで菜の花を手に入れたので、いきなり4人分で作ってみました😄
    シナモンだけは1本でしたが、それ以外ぜーんぶ4倍にしてしまい…チリ4本は激辛でした😂笑
    あと、チリの種を取り除いた後に、ちょうど目が痒くなってしまって無意識に思わず擦ってしまい…気づいた時には後の祭りで左目が大炎上しました🤣笑
    チリにボッコボコにされました😅