Healthy Beauty Park｜鶏肉とすりおろしれんこんの塩麹煮こみ、ねぎオイルがけ｜ヘルシービューティーパーク｜資生堂
生産者の想いを大切に、生命力に満ちた食材を堪能できる、緑豊かな一軒家レストラン、restaurant eatrip を営む野村友里さん。
今回ご紹介するのは、冬に老けがちな肌や身体を整える、滋味深い味わいの煮込み料理。
骨つき鶏肉に含まれる豊富なたんぱく質やコラーゲンは、ダメージを受けやすい冬の乾燥対策に◎。
れんこん、ねぎ、生姜、紹興酒など、身体を温める食材と一緒に摂ると、めぐりもよくなり、明るく澄んだ美肌が期待できます。
サイト：https://www.shiseido.co.jp/healthybeautypark/trend/0069.html