麻婆鍋の作り方!2018最新版

材料一覧!

豆腐          1丁
茄子          3本
春雨          適量
白菜          適量
油揚げ         3枚
舞茸          1パック
ニラ          適量
豚バラ肉        200グラム
豚挽肉         200グラム

にんにく生姜微塵切り  各小さじ1杯

調味料一覧!

油          適量

タレ!

水         1,2リットル
創味シャンタン   小さじ1杯
酒         大さじ2杯
みりん       大さじ3杯
醬油        150CC
砂糖        150グラム
豆板醬       大さじ1杯半

そして!

酎ハイ  好きなだけ適量(笑)(^◇^)🍺🍺🍺

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皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/

39件のコメント

  1. キター!これ文句なしですね。おいしくあったまりますね。おいしそうです。クリスマスにやればよかった、いや、おせちに飽きた正月だなあ。

  2. 茄子がトロトロで めちゃ美味しそうです💕夢の鍋ですね😃卵の雑炊死ぬ程美味しそう🎶皆さん楽しそうでしたね 皆が笑顔になるお鍋です👌けんますさんヤケドに注意です(笑)

  3. 美味しそうだしとっても楽しそう鍋料理暖まってほんとに最高ですよね我が家はいつも一人前の小鍋です👏👏👏👏👏💕🤗

  4. 今日のも美味しいそう♪
    いつも同じ味の鍋ばかりじゃなくて、麻婆味いいですねー
    私も創味シャンタン好きでよく使います。最近は鍋にシャンタン他入れて、少しニンニクを入れると、グッと美味しくなるのでお気に入りです。
    麻婆鍋もやってみたいと思います。

  5. はじめまして(^^)
    創味シャンタン持っていないので
    買いに行こうと思います♪
    近所のドラッグストアーで今月は
    通常より安いうえに+50ポイント
    付くのでとってもお得なんです💗
    麻婆鍋 今夜作りま〜す😋

  6. 麻婆鍋、具材はちょっと違いますが昨夜作って食べました。冬はよく鍋をやるので、新たなメニューとして加えました。ありがとうございます。けんますさんの動画を拝見するようになって、変わらず素人の家庭的な領域ですが、料理の幅も広がりました。今年一年ありがとうございました。

  7. お疲れ様です❗️コメント📝遅くなってすみません…高山市の寮の後片付けがスムーズにいき、1日早く岩手盛岡に帰省する事が出来たのですが、高速に上がり新潟辺りから凄い吹雪で…でも順調に無事盛岡に着きましたが、高山市より寒くて大変でした〜〜❗️部屋の中もずっと留守してたので寒くて悲惨でした‼️そこで、その晩この麻婆鍋の材料を買って作りました〜〜‼️もう汗💦と鼻水が凄かった〜〜‼️笑笑。ナスが凄く美味しかったです❗️今年は、帰りに仙台に寄って娘達に会い、この鍋を作ってあげようと思ってます❗️来年もまた❗️宜しくお願い申し上げます‼️良いお年を〜〜‼️毎日、楽しい〜〜‼️

  8. 今日、大学から息子が帰って来る予定に合わせて作って食べました👍
    無茶苦茶美味し〜い👍👍👍
    作り方も分かりやすくて
    動画見て他の料理も結構作ってますwww

  9. 肌寒い季節に好きな人と鍋でもやったら一石二鳥で二人して美味しくなると思う。身体の芯まで温まってね。こんな最高で幸せなことは他にない‼️

  10. こんにちは👋😃けんますクッキング毎回楽しく有難うございます。毎日楽しいの言葉大好きです💓最高😃⤴️⤴️

  11. マスター、お疲れ様です、こんにちは~、最近は、暑くなりましたね、今日の料理は、麻婆鍋ですね~で、私、🍲、私は、今は、4年前の、動画を見ていますね〜、で、マスター、私の、夕飯は、鮭を焼いての食事ですね~で、麻婆鍋美味しですよね~又、私も、今回は、作ろうと思いますね~では、此の辺で失礼致します。令和5年、5月、3日、😅🤔😆😻🍉🍍🥳😁🛹🧙🌈🌺🎉💐😚🥰🙃🎊🧏🏵️👯🍀🌌🌼🌸🥵🍒👼👨‍👨‍👧☘️💓🌴🏔️🌹✌️🙋😊❤