超簡単Arroz Negro イカ墨パエリアの作り方

超簡単Arroz Negro イカ墨パエリアの作り方

Arroz Negro イカ墨パエリアの作り方

二人前
(日本の方は
これを四人でもいいかもです)

お米３００グラム
魚介スープ１リットル
玉ねぎ１個
イカ墨８グラム位
赤ピーマンの缶詰適量（生の赤ピーマンでも可）
イカ４００グラム←もっと少なくても多くてもok
エビ４００グラム←同じく
白ワイン１カップ
パプリカの粉
オリーブオイル

強火で１０分でほぼ水分が無くなるので焦げそうだったら早めに弱火に。その後弱火で８分でちょうどいい感じになります。フライパンでご家庭のキッチンでもできますよ。

BGM お散歩日和 BY teiiさん