包丁いらず！ごまとほうじ茶香るまぐろ茶漬け【きちんとキッチンbydaiei】

包丁いらず！ごまとほうじ茶香るまぐろ茶漬け【きちんとキッチンbydaiei】

包丁いらず！ごまとほうじ茶香るまぐろ茶漬け

【材料…２名分】
まぐろ刺身…8切れ

酒…大さじ2

みりん…大さじ2

☆すりごま（白）…大さじ1

☆しょうゆ…大さじ1と1/2

ごはん…2杯分

大葉（ちぎったもの）…2枚

柿の種…適量

塩昆布…適量

わさび…適量

ほうじ茶…適量

【手順】
1.みりんと酒は電子レンジ（600w）で40～50秒加熱してアルコールをとばし、冷めたら☆と合わせる。

2.ボウル又はビニール袋にまぐろと1のたれを入れて和え、5分（しっかりした味がお好みであれば長めに）漬け込む。

3.温かいご飯の上に大葉、2のまぐろ、柿の種、塩昆布、わさびを盛り、温かいほうじ茶を注ぐ。

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