【冷凍里芋使用!】芋そぼろ煮のレシピ【お酒に合う!】

    今回は冷凍里芋を使って簡単なおつまみ作っていきます。

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    動画内でもご紹介しましたが、今回はご縁があって、
    つよぞーとのタイアップ動画です。
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    チャプタ~
    0:00 食材の下ごしらえ
    1:02 芋そぼろ煮
    5:14 食べて行くっ!

    ~材料~
    ■芋そぼろ煮(4人前)
    ・合い挽き肉…200g
    ・冷凍里芋…600g
    ・玉ねぎ(大)…1/2個
    ・生姜…20g
    ・米油…大さじ1
    ・酒…大さじ2
    ・みりん…大さじ3
    ・濃口醤油…大さじ3
    ・三温糖…大さじ1.5
    ・やすまる和風万能だし…1パック
    ・水…500mℓ
    ・味噌…小さじ1
    ・無塩バター…10g
    ・九条ネギ…お好みで

    【動画内で使用する調理器具やオススメ調味料など】

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    ■ボウル
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    ■濃口醤油
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    6件のコメント

    1. やすまる和風万能だし、買いました。国産の鰹 鯖 鰯 昆布 椎茸が入って本当に美味しかったです。

    2. 動画を見てから買い物に行けばよかった😢
      里芋の下処理が大変だから年数回しか使わないけど冷凍里芋嬉しい😊
      味噌・バターの隠し味そしてやすまる万能だしで料亭の味になるなら使ってみます😊

    3. やすまるだしの髙橋商店です。ご紹介いただきありがとうございます!

      冷凍里芋を使えば調理時間が短縮できていいですね😊
      最後のバターは意外でしたがコクが出てさらに美味しくなりそうですね😋