ふわとろたまごのトマトソースオムライス~How to make Omelet rice~

ふわとろたまごのトマトソースオムライス~How to make Omelet rice~

#オムライス#ふわとろ#トマトソース
こんにちは、ねこまるです。
今回は、ふわとろたまごのトマトソースオムライスを作ってみました(^^)

【作り方】

◎トマトソース◎

・トマト缶 1/2
・コンソメキューブ 1/2
・塩こしょう 少々
・しょう油 小さじ1

①材料を全て小鍋に入れ、ぐつぐつ煮詰めたら完成！
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◎ケチャップライス◎

・ご飯 200g
・たまねぎ 1/4
・人参 20g
・ピーマン 1/2
・ウインナー 2本
・バター 5g
・塩こしょう 少々
・ケチャップ 大さじ2

①たまねぎ・人参・ピーマン・ウインナーを細かく切る。
②フライパンにバターを溶かし、①をしんなりするまで炒める。
③塩こしょう・ケチャップで味つけし、そのまま少し火を通す。
④ご飯を入れ、全体に色が馴染んだら、完成！
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◎ふわとろたまご◎

・たまご 2個
・豆乳(お好きなミルク) 大さじ2
・バター 10g

①卵と豆乳を混ぜ、卵液を作る。
② フライパンにバターを熱し、一気に卵を流し入れる！
③たまご液が外側から固まってくるので、菜箸で、固まってきたところを内側に内側に混ぜる。
④火が通っていない透明な卵白の部分を、箸でくるくるまわして白っぽくする。
⑤5秒ほど手を加えず放置。
⑥手早く盛り付けて、完成！
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ケチャップライスとふわとろ卵の相性が、抜群でおいしい♡
みなさんも是非、お試しあれ♪

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次回の動画もお楽しみに(^^)