【お弁当レシピ】【明太チキンナゲット弁当】 #shorts #辛子明太子 #博多あごおとし #明太子 #簡単料理 #簡単レシピ #明太子レシピ #ナゲット #チキンナゲット

【お弁当レシピ】【明太チキンナゲット弁当】 #shorts #辛子明太子 #博多あごおとし #明太子 #簡単料理 #簡単レシピ #明太子レシピ #ナゲット #チキンナゲット

【明太チキンナゲット弁当】
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今回は明太子をたっぷり使った、贅沢な手作りナゲットです！
私の大好きな明太子をたっぷり入れて、ご飯のおかずにもなる味付けにしました。
熱々はもちろん、冷めても美味しいので翌日のお弁当にもおすすめです！
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おつまみには
『粒マスタード とマヨネーズソース』を
トロっとつけると最高です♪
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では、今日のメニューとレシピ٩(^‿^)۶
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・明太チキンナゲット
・ガリガリポテトフライ
・枝豆ご飯
・パプリカのマリネ
・しば漬け
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《明太チキンナゲット》
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【材料】
明太子・・・・・・・1腹（60g）
（博多あごおとし辛子明太子を使用）
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鶏むねひき肉 ・・・・300g
卵 ・・・・・・・・・1個
パン粉 ・・・・・・・15g
マヨネーズ ・・・・・大さじ2強（35g）
サラダ油 ・・・・・・適量
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＝作り方＝
①卵をよく溶きほぐす
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②明太子の薄皮をはぎ中身を取り出す
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③①、②、鶏むねひき肉、パン粉、マヨネーズをよく混ぜる
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④適当なサイズに分け、整形する
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⑤170度に熱した油に④を入れ両面をカラリと揚げる（片面2分、
裏面2分）
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《ガリガリポテト》
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【材料】
じゃがいも・・・・・小ぶり2個（140g）
青のり・・・・・・・少々
塩・・・・・・・・・少々
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＝作り方＝
①じゃがいもの皮をむいて各4等分に切る
600Wの電子レンジで3分加熱する
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②軽く指でつぶして180度の油で揚げる
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③油を切り青のりと塩をまぶす
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今回は博多まるきた水産の
「博多あごおとし辛子明太子」を使用しました
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