【美味しい】ひろうすレシピ

〈レシピ〉10個分
・豆腐 125g
・油 25g
・卵 1個
・生身 50g
・山の芋 1/8個
・人参 1/3個
・椎茸 2個
・舞茸 10g
・しめじ 15g
・えのき 10g
・銀杏 10個
・きくらげ 1枚
・砂糖 大さじ1
・濃口醤油 大さじ1

・出汁 500ml
・薄口醤油 10ml
・濃口醤油 10ml
・みりん 30ml

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