この旨さ…お店以上。○○に気を付けるだけで驚くほどジューシーで衣ザクザク♪こうちゃん特製『鶏むねの油淋鶏』正直、もも肉より旨いです。

この旨さ…お店以上。○○に気を付けるだけで驚くほどジューシーで衣ザクザク♪こうちゃん特製『鶏むねの油淋鶏』正直、もも肉より旨いです。

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【材料】（2人前）
・鶏胸肉：2枚（約750g）
・酒：大さじ2
・醤油：大さじ2
・おろし生姜：大さじ1
・液体塩麹：大さじ2
・ブラックペッパー少々
・片栗粉、米粉：半々適量（片栗粉だけでもOK）
［特製だれ］
・長ネギ：1本
・ニンニク：1かけ
・生姜すりおろし：小さじ1
・醤油：大さじ3
・米酢：大さじ3（黑酢が好きな方は合わせても最高に美味しいよ）
・砂糖：大さじ1
・蜂蜜：大さじ1/2（コクが出ます⭐️）
・ごま油：大さじ1
・ブラックペッパー
※生姜とにんにくは出来れば生の方が美味しいです
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まるでケンタッキーのチキンフィレのようなプリッとジューシーな
こうちゃん特製『鶏むねの油淋鶏』を作りました。
米粉が入った衣は薄衣なのにザクザク♪時間が経っても美味しいんです🤤
そして極めつけは特製のねぎだれ！！
生のすりおろし生姜を入れる事で香りも良く。カラッと揚がった鶏肉の美味しさをより一層引き立ててくれます♪
揚げ時間に気をつけてるだけで、ジューシーなのにもも肉よりあっさりでいくらでも食べられる
正直、お店以上の美味しい油淋鶏が作れちゃいます💪
是非、作ってみて下さい。

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