発酵玉ねぎの作り方（一生お酒を楽しめる体づくり）
今回は発酵玉ねぎの作り方です。
インターネット上にたくさんレシピがありましたが、その多くが同じ作り方でした。
自分も同じ作り方で作ってみました。
もしかすると発酵があまり進んでいない可能性がありましたので、次回発酵玉ねぎを作るときは自分の思うレシピで作ってみようと思います。
今回の発酵玉ねぎは・・・ちょっと発酵感が足りなかったです。
発酵していないわけではないですが、足りない。
しょっぱかったので豚ハムとサラダのドレッシングがわりに使ってみました。
おいしかったですよ☆