気仙沼 の カツオ の 心臓 ! 食べてみます!7/10投稿 #せり人ムタロー #料理 #刺身 #shorts
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38件のコメント
カツオもそうですけど鮪のホシ(心臓)も美味いです🎵👍
鮮度のある鰹の心臓って動いてるんだよ
自分から話し出したくせに都合が悪くなると話終わらせようとしてハイはいはいわかったわかったわかったとかいってぶつぎるくせに自分から蒸し返して偉そうなこと聞いてきてイライラしたらまた話逸らす男
マグロはもっと大きなハツが食べられそうだから、食べてみたい。
心臓が二つ
高知の魚屋さんでカツオの心臓売ってたから甘辛く煮付けて食べたよー😊
どこが盛り付けやねんw
素材の味殺し!
わかるの食感だけやん!
カツオの心臓ってこんなに小さいんだ…!
焼津だと「ヘソ」と呼びます
元地元民からしたら紹介してくれて嬉しい
美味しんぼでカツオの心臓の煮付け?作ってるのあったな〜
ちっちゃいな
旬を喰らいてぇ〜w
へそかぁ、食べたことないな
スッゲェ立派な鰹!美味そうやな〜
手ざらは行儀悪いからやめてくれ〜
カツオのヘソ!めちゃくちゃ好き。
気仙沼のカツオが美味しいこと、もっと知れ渡って欲しい。
うまっそーう!
ん〜、一般的に食べれない食材を食べるとかズルイし。。。一般的に入手可能な物を案内してよ
ごめん。俺には無理だ。
犬のチンポ
美味しそう😋こういうの好き!
煮たのは何度か、生は無し
甘く煮て食べると美味しいよ
心臓って同じような形してるんですね。鳥みたい
気仙沼、隣の県ですが20分で行けます。食糧は殆んど気仙沼で買います。
度々気仙沼産が出て嬉しく思います。😊
この人まな板に食材ペチンッってしないから好き
意外と小さいんですね!
体の割に意外と小さいんだなあ
味わってみたい
昔、「一本包丁万太郎」というコミックででてましたね。
これがもし人間ならやってること麻薬カルテルと同じなんよな
次はワカメとタラちゃんの心臓お願いします
胸が苦しくなる笑
かつおの美味しいとこの食べ方ってこれが頂点かもですね😂😂😂
子供の頃、親父が加工屋で働いててたから鰹の心臓を大量に持ってきた(棄てられる物だったらしい)。洗って、開いて、塩ふって、干してそして焼いて食べさせてられた。クセがあったけど美味しかったなぁ。イカのクチバシ(トンビ)も同じようにしてストーブて焼いて食べさせて貰った。今思えば凄く贅沢。
鰹ってほとんど上身以外は捨てますけど、他に食べられる部位はありますかね⁉️