【照り焼きチキン】皮パリで香ばしく、甘辛たれがよく絡んだ おススメレシピ
今回は、『照り焼きチキン』の作り方を紹介します。
一般的な照り焼きチキンですと、焼いた鶏肉にタレを煮絡めますが、
そうすると、せっかく皮をパリッと焼いても、タレを煮絡めてしまうので皮がしんなりしてしまいます。
このレシピでは、皮パリで香ばしく、タレとも良く絡んだ いいとこどりのレシピとなっています。
皮パリに焼くコツも紹介していますので、まずは、このレシピ通りで作ってみて下さい。
きっと満足のいく仕上がりになります。
≪材料≫（1人前）
鶏もも肉 1枚
塩 ２つまみ（下味用）
●たれ
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
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#レシピ#照り焼きチキン#皮パリ