２度揚げサクサク！鶏の唐揚げの作り方 簡単に美味しいおうちからあげ 二度揚げ
２度揚げで外はカラッと、中はジューシーな唐揚げです。
卵の白身を使うことでよりカラッとなります。
ビニール袋で使うことで洗い物も少なく済みます。
【材料/4人前】
鶏のモモ肉 2枚
揚げ油 適量
片栗粉 適量
醤油 大さじ2
日本酒 大さじ1
鶏ガラスープの素（粉末） 小さじ1
ごま油 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
卵白 2個分
塩・こしょう 適量
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