30秒で紹介。キャンプ飯　LOGOSホットサンドパンで油揚げ餃子

ホットサンドで油揚げ餃子　レシピ

【材料】
(3人分)
油揚げ：3枚
豚ひき肉：150g
キャベツ：大サイズの葉1.5枚
ニラ：1/4束
ニンニクチューブ：大さじ1/2
しょうがチューブ：大さじ1/2
塩：小さじ1/4
しょう油：小さじ1/2
酒：大さじ1/2
ごま油：小さじ1
サラダ油：大さじ1/2

【たれ】
しょう油・ラー油・酢：お好みで

PROCESS
01
油揚げはホットサンドパンの幅に切る。
キャベツは塩（分量外）を振っておく。
余分な水分が出るのでキッチンペーパーでふき取る。

PROCESS
02
ひき肉に塩を入れてよくこねる。
水気を取り除いたキャベツ・みじん切りにした
ニラ・ニンニク・しょうが・しょう油・酒・ごま油
を加えて混ぜ合わせ、餡をつくる。

PROCESS
03
油揚げの中に餡を詰め、中身が出てこないように入口を折り返しておく。
入れすぎるとはみ出すことがあるので要注意。

PROCESS
04
ホットサンドパンを熱し、サラダ油をひく。
油揚げを入れ、ひっくり返しながら片面を5分づつ焼いていく。

PROCESS
05
中まで火が通り、軽く焦げ目がつけば完成。
お好みで、しょう油・ラー油・酢につけてどうぞ。

■今回使用した製品
LOGOS ホットサンドパン
https://www.logos.ne.jp/products/info/2231

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