【糖質オフ】100%破けない！1番簡単な包み方/ダイエット中のヘルシーロールキャベツ/キャベツ丸ごと使い切りレシピ【糖質制限メニュー】

【糖質オフ】100%破けない！1番簡単な包み方/ダイエット中のヘルシーロールキャベツ/キャベツ丸ごと使い切りレシピ【糖質制限メニュー】

52kg→39kg(-13kg)に減量した私の、食べて痩せるおうちごはんを紹介👩🏻‍🍳　
今回は、【ロールキャベツ】をご紹介🌟
パン粉と卵は使用せず、シンプルな材料と作り方で手軽にレストラン級の絶品ロールキャベツに仕上げました💛
ダイエットポイントはもちろん、ロールキャベツの綺麗な剥がし方や包み方も動画内で紹介しているので是非、お楽しみください☺️
春キャベツが美味しい今の季節に是非お試しあれです✨

【ロールキャベツ】
材料(2人前　6個分)
※作りたい人数分をスープも含めて全てかけ算する。
春キャベツ　2/3 or 1玉(今回は新品ですが、丸い状態だったら何枚かめくった状態なものでもOK)
合挽き肉　200g
玉ねぎ　60g
にんにく　２かけら(小)
オートミール(クラッシュタイプ)12g
マヨネーズ　小さじ2
ナツメグ、カルダモン(あれば加える)

⭐︎コンソメスープ
水 200ml
コンソメ顆粒　小さじ2
白ワイン　大さじ2 (料理酒代用可)

バター　10g
アーモンドミルク 60ml
粉チーズ　小さじ4

⭐︎塩、黒胡椒

🌟ポイント&レシピ追記
①今回春キャベツを使っているため、通常のキャベツよりも小ぶりなサイズです。
普通のキャベツはサイズが大きい為、1玉使い切りは多すぎる可能性があります！
なので余ったキャベツは副菜で使ってください！

②大体3人前〜は春キャベツ1玉使い切りでOKです。
1~2人前の場合は200g前後のキャベツ余ります。副菜としてお使い下さい。

③肉だねに混ぜ込む材料はなるべく冷ますようにする。
⭐︎時間があれば、こねて整形する前にいったん冷蔵庫で冷やすと、お肉の油が落ち着いてよりジューシーなハンバーグに仕上がります。

④キャベツを湯掻く際、弱火で行うと慌てずに葉を剥くことができます！
熱湯に入れて30秒もすれば、外の葉からスルスル剥がれます。

🌟1玉丸ごと湯掻かずに作る方法
1.キャベツを生の状態から1枚ずつ剥がす。
2.熱湯でサッと湯掻く、又はレンジ加熱をし葉を柔らかくする。
▶︎レンジ加熱の場合
1枚ずつ剥がしたら耐熱容器に乗せてふんわりラップをかけ、500wで4分加熱する。

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