豚ロースのチーズ焼き
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【豚ロースレシピ】
１、豚ロース肉に所々切込みを入れて塩・胡椒を振り小麦粉をはたく。
２、鍋を熱して油をたらし、肉の表になる面を下にして焼きはじめる。
３、肉の表面に赤い肉汁が浮かんできたら裏返し、肉の上にチーズを乗せてフタをし3分弱火で焼く。
４、酒とトマトケチャップを入れて弱火で２、３分煮る。
５、肉を取り出して器に盛る。
６、空いた鍋へ塩・胡椒をし、かき混ぜてソースを作り、肉の上にかける。
【材料】
・豚ロース肉：2枚（250g）
・塩・胡椒：少々
・小麦粉：少々
・油：10cc
・チーズ：15g×2個
・酒：大さじ1
・トマトケチャップ：大さじ1
【メモ】
・その他の部位の肉でも結構です。
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10件のコメント
ここから始まったわけだ！
最初の動画なのに完成しすぎてる。
概要見ればわかるけど、2008年からやってるんだよ！！
↓動画全部遡ってきた人
歴史の1ページを観にきた同志いる？
茄子のタタキの動画を見て、参考にして作ったら妻にえらく喜ばれました。
それからチャンネル登録して、動画を巡礼して、すっかりファンです。
動画残ってる2020から2年も埋もれてたのか、、、
ここに辿り着くまでめちゃくちゃスワイプした
字幕で声の脳内再生余裕すぎるくらい、最初から完成されてる
けんたさんは、料理の仕事してたんですか？