【牛筋膜特輯】牛筋2kg!從事先處理到常用日本料理 / 牛筋咖哩 / 牛筋肉醬 / 燉牛筋蘿蔔 / 牛筋的常用食譜3選 / 永久保存版 / Beef String Cooking

    今天是牛筋特輯。介紹一下我們家常用的3種牛筋食譜。
    牛筋又便宜又好吃!先介紹一下如何讓牛筋變得更好吃的簡單事先處理,請大家試做看看喔。

    還有,這次也都是使用小V鍋。8月預購中介紹的Vermicular Rice Pot Mini,
    因原廠到貨延後感到非常抱歉,針對仍願意等候的朋友,
    恆隆行承諾提供等候或換購的方案,並一一與每位已購者聯繫,
    如有任何疑問,請致電恆隆行客服。
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    另外,標準尺寸在台灣也只剩下很少,現在庫存一但銷售完就會暫時停止販賣。
    若是還沒買而在考慮的人,這次可能會是最後一次團購,所以一定要趁這個機會購買囉。
    此次開團的組合爲現貨,下單三天內即出貨。

    感謝大家今天也收看。
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    【影片內料理】
    牛筋預處理
    燉牛筋蘿蔔
    牛筋咖哩
    牛筋肉醬

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    49件のコメント

    1. 以前在日本念書時最愛吃的就是日本的咖哩飯跟咖哩烏龍麵,窮留學生時期曾經吃了兩個月的咖哩烏龍麵。
      現在生活在美國,日本食材不便宜通貨膨脹後的日本超市價錢貴的可怕,蒲鉾一つ$5.99ドル..なかなか手が出せません..
      納豆はone packで$3.99ドル以上もする現実です.. 現在你們回到日本可以用很合理的價格買到日本的食材,讓我好羨慕呀

    2. 以前沒有好市多買牛肉很不方便。所以都在日式超市購買,但是都有點貴,直到看到牛筋肉,覺得便宜又好吃。最喜歡煮咖哩及清燉牛肉麵,入口即化。可惜現在反而很難買到。好懷念喔!謝謝分享❤

    3. 你好,我在这视频的13.25分里看到妳做的一道羊棲菜。请问妳是否可以教几道使用羊棲菜的做法。 谢谢。

    4. 跟著影片做了燉牛筋,好吃~
      雖然我用的份量、食材、鍋具都不太一樣,但邊做邊調整味道,最後也有滿意的成品

    5. 這跟整支透白的牛筋差在哪裡,如果想買要怎麼跟店家詢問(之前購買牛筋時,店家給我的是整支乳白色的)

    6. 這邊的牛筋 應該是筋膜(すじ),是整塊肉修整成燒肉/牛排/壽喜燒片….時先切下的外層或邊角。 並不是牛肉麵的牛筋(スネ)