[居酒屋定番]若鶏の膝軟骨の唐揚げの作り方 How to make fried chicken in knee cartilage おうち居酒屋を始めよう 軟骨は低たんぱく・低カロリーで栄養豊富

[居酒屋定番]若鶏の膝軟骨の唐揚げの作り方 How to make fried chicken in knee cartilage おうち居酒屋を始めよう 軟骨は低たんぱく・低カロリーで栄養豊富

どーもみなさんこんにちは！店長です
今回は揚げ物シリーズということで、意外にやっていなかった膝軟骨のからあげです
まぁ、いつもどうり、からあげにするだけですが、コリコリして普通のからあげとはまた少し違った食感が楽しめます
鶏軟骨は和牛サーロインと同じ位のたんぱく質含有量で炭水化物がほとんどなく低カロリーで栄養成分はナイアシン・ナトリウム・ビタミンKが比較的多く含まれていて健康にもいいとおもいます！

よかったらご参考下さい^ ^

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