【350万回再生ポテトレシピ🍟】ザクほく食感最高のフライドポテトとヤバいチーズクリーム#shorts
こんにちはポテタクです♪
今回はザクほく食感最高のフライドポティトと
ガーリックチーズ明太クリームソースを作りました！
これうますぎてヤバいです！
〈材料〉
じゃがいも 4個(皮むいて350g)
（男爵）
お水(茹で用) 1ℓ
お塩(茹で用) 小さじ1
にんにく 2片
揚げ油 適宜
お塩（仕上げ） 少々
〈ソース〉
クリームチーズ 65g
（今回Kiri4個使用）
牛乳 大さじ2
（揚げたにんにく） 2片
明太子 20g
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき、芽をとって
4等分にカットしてさっと水洗い
②お鍋にポティト・お水・お塩を
入れて竹串がスーッと刺さるまで茹でる
（目安:火にかけて10-12分）
※ 茹で過ぎ注意！ちょっと硬いかなくらいでOK
③②をザルにあげて
5分ほどおいて水分飛ばす
④フライパンにポティトを重ならないように
並べて油を入れてにんにくを投入し
中火で着火
⑤2-3分経って泡がグツグツしてきたら
ちょっと火を弱めてじっくり揚げていく
※油の温度の目安は160℃
⑥10分くらい揚げてにんにくが
やわらかくなっていたら引きあげる
⑦ポティトをひっくり返し
ここから10分じっくり揚げて
（3分に1回ひっくり返す）
こんがりキツネのええ色になったら
ひきあげる
⑧熱いうちにお塩を振りかける
《ソース作り》
❶クリームチーズをボウルに入れて
600w15-20秒レンチンして
やわらかくする
❷牛乳をダマにならないように
2-3回に分けていれてよ〜く混ぜ合わせる
❸揚げたにんにくの皮をむいて
ヘタを切り包丁でつぶして細かくたたいて
❷に明太子と共に入れて混ぜ合わせたら
ソースのできあがり！
よかったら参考にしてみてね♪
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(YouTubeの仕様変更でリンク貼れなくなった為)
〜ポテトのタカタク〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
ポティト好きサラリーマン『タカタク』が作る
ポテトの世界！
ポテト料理レシピを
1分以内の動画をメインにご紹介！
目標:ポテト🟰タカタク
#タカタク #料理レシピ #ポテト
27件のコメント
一度でいいからポテタクさんの料理食べたい🤤
この人の動画は明るくて元気貰えるなぁ。美味しいし
そそりますなぁ
簡単でおいしいのは反則なんよね😂
油の温度で何度ぐらいですか
いつも美味しい食べ物の作り方を教えていただきありがとうございます
1位ポティト
2位ポテト
3位フライドポテト
美味しいからつくってみて
美味しいやつ！だけど油の処理がめんどいやつぅ！
飯テロｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
すごくカロリー高そう
うまそう😭
重ねないって厳しいなぁ
ヤバすぎる。
クリームチーズ買いに走ります🤤🤤🤤
うわーん絶対美味しい☺🤤
やばいおいしそーい
た（（
はーーうまそうがちうまそう
美味しそう！
今度作ってみます👍
「塩だって！！」
「ケチャップだろうが！！」
「バーベキュー一択だろ！！」
「マスタードしかねぇって！！」
ソース作んなくても塩だけでいける？
20分揚げるのか
私なら焦げてしまいそう
でも食べてみたい
にんにくいれないとだめですかね、、、
チャポチャポがめっちゃ安心感がするな〜❤
明太子は食べれないので、代わりにバジルを入れたいのですが、味はケンカしないでしょうか？
ポテトには粉チーズを‼️
俺歩輝斗拓郎、略してポテタク
作りました、ジャガイモの旨さを感じるレシピでした。美味しかったです！外側がカリカリで中はホクホクでそのまま食べてもジャガイモの味を堪能出来ました。