電気圧力鍋で【作り置き】ウイルスに勝つ体を作るスープ・玄米の毒・ひじきのヒ素・大根丸ごと1本使い切る方法を解説

電気圧力鍋で【作り置き】ウイルスに勝つ体を作るスープ・玄米の毒・ひじきのヒ素・大根丸ごと1本使い切る方法を解説

週末に作り置きをすると翌週のご飯の心配してがなくなります。今回は、玄米の毒やひじきのヒ素についてや、大根の葉や麹菌で柔らかくしたむね肉をさらに美味しく焼く方法もお伝えします。作り置きは、体に優しいご飯を時間とお金を節約して作れます。電気圧力鍋２台に手伝ってもらって6品作りました。動画が長くなってしまったので、見たいところに飛んでみてくださいね。

0:00 ご挨拶
0:44 玄米（玄米の毒）
3:05 鶏むね肉を柔らかく加熱する方法（塩麹に漬けたむね肉がさらにモチモチに）
6:24 大根を丸ごと1本使い切る（大根の葉が美味しい！）
12:13 大根の葉っぱのふりかけ
15:27 命の野菜スープ（第8波に備えるスープ）
23:10 ひじき炒め（ひじきのヒ素）

■作り方
＊塩麹
乾燥麹　　200g
塩　　　　60g
水　　　　300ml
混ぜて埃が入らないように蓋をして
1日1回かき混ぜてとろりとなるまで常温に置いておく。

＊大根の葉のふりかけ
大根1本分の葉っぱ
ちくわ
油揚げ
生姜
みりん　大さじ1
醤油　　大さじ1
砂糖　　大さじ1/2

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