[韓国料理]😄簡単レシピチムダク 蒸し鳥　찜닭4K映像

[韓国料理]😄簡単レシピチムダク 蒸し鳥　찜닭4K映像

[韓国料理]簡単レシピチムダク 蒸し鳥찜닭
☆材料

鳥肉３００g

じゃがいも1個

ニンジン1個

玉葱１/2個

胡瓜１/2個

椎茸4個

えのき1個

赤唐辛子4個

長ネギ1本

タンミョンサリ50g

トッポキ餅７個

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ペッパー10個

みりん大さじ４

ローリエ２枚

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※味付け

醤油大さじ５

砂糖大さじ１

生姜少し

おろしニンニク大さじ１

ゴマ油大さじ２

いりごま大さじ１

コショウ少し

水５００ml

ウスターソース大さじ２

オリゴ糖大さじ２
　　

☆レシピ

１野菜は大きく切ります

最後に上げるねぎの千切りにして冷水に漬けて辛さは抜きます。

2鍋にペッパー、ローリエ、みりんを入れ、鶏は5~10分ほど煮て雑臭を取り除きます。

３鍋べに鳥肉じゃがいも

、ニンジン調味料を入れて味付けして煮込みます。

４残りの野菜とタンミョンサリ,

トッポキ餅を入れて40分煮ます。

5長ネギの千切りを入れて召し上がるとなお美味しいです。

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