一皿6400円?!イタリア人シェフに教わるお店の【ペペロンチーノ】#shorts

    昔からずっと訪れたかったトレンティーノアルトアディジェ州のボルツァーノという街を訪れました🚄🇮🇹
    市内の星つきレストランでそのシェフがお店で実際に提供しているパスタ料理を教えていただきました👨‍🍳✨
    シンプルな材料でその良さを最大限に表現し濃縮させる星つきシェフの基本的な考え方が学べるとても興味深い内容になっております🍝🔥

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    #パスタ #ペペロンチーノ #イタリア

    39件のコメント

    1. 正直日本料理に比べて大したことはしてない。だが価格は強気の1品6000台。日本料理はもっと金とっていい。

    2. よく見る本場のレシピ的なので作るとペペロンチーノって旨味が足りないんだけど、こんなに堂々とカラスミを足しても良いのか!