【時短レシピ】ナス嫌いでも食べられる煮浸し！？野菜ソムリエの超簡単料理【渡辺裕太】
こんにちは、渡辺裕太です！
火曜日シリーズでは、野菜ソムリエの僕が野菜の超お手軽料理を作っていこうというシリーズです！
野菜を美味しく楽しく料理していけたらと思います！！
第３回はナスを使ったレシピです！
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『レンジで簡単！とろとろナスの煮浸し』
［材料］2人分
ナス中２個
めんつゆ（二倍濃縮）大さじ２
砂糖 大さじ１
ごま油 少々
［用意するもの］
耐熱容器
レンジ
ラップ
包丁
まな板
計量スプーン
［ワンポイント］
ナスには、こどもの成長を助けるアミノ酸の一種ヒスチジンが入っていて、抗酸化作用も高い食材です。
ナスを選ぶときは、ヘタに鮮度が出るので、強そうなもののを選びましょう！
こどもには、まずお味をしっかりしみこませることが大事なので、めんつゆとお砂糖で、子どもが大好きな甘辛の味付けにしましょう。
［アレンジ］
豚バラ肉をいれても同じようにレンジ加熱でおいしくできます。切った豚バラ肉をナスの下にいれてレンジ加熱してください。
#野菜ソムリエ #簡単レシピ #野菜
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8件のコメント
美味しそうだった
今回もめっちゃ参考になりました！早速、明日の夕食の一品に加えます！今日も聖嵐君の目線に合わせる裕太君。さすがです＾＾。
美味しそう♪
これも今度試してみます〜♪
あ、今まで包丁の置き場所気になってたのですが、まな板の上に置くようにしたんですね(^^;
うちではナスの煮浸しに砂糖入れないです😊
わー！リクエストした茄子だ🥰🍆
美味しそう〜😋
さっそく次の夜ご飯で作ってみます🍴
聖嵐君とのやりとりほっこりしますね(´∀｀)簡単で美味しいとか最高です！今度リクエスト野菜できゅうりをお願いします🙋♀️きゅうりが好きなんですが、レパートリーがなくて😅笑
鍋を使わずに
作ることができる
のは嬉しいです！
発見でした✨
ナス大好きなんですが
味が染みて、くた〜ってなってるの
最高ですね！！
ホントに簡単😋
茄子は好きですが、今、安くないなぁ～、、、
でも、ゆうたくんに教えてもらったので、明日、買って作る～～ありがとう！💕