鶏むね肉の柔らか煮の作り方・レシピ　How to make Soft boiled chicken breast

鶏むね肉の柔らか煮の作り方・レシピ　How to make Soft boiled chicken breast

鶏むね肉の柔らか煮の作り方・レシピを紹介しています。

材料
鶏むね肉　1枚
砂糖　大さじ1/2
塩　大さじ1/2
お酒　大さじ１
ねぎの青い部分　２本
生姜　１片

作り方
１．鶏むね肉の両面をフォークで穴を開けます
２．砂糖と塩を両面に刷り込みます
３．鶏肉がかぶる位の水を入れ、お酒・鶏肉・ねぎの青い部分・生姜を入れます
４．鶏肉の下半分が白くなったらひっくり返します
５．蓋をして30秒位茹でます
６．火を止め、蓋を開けずに20分くらい放置します
７．野菜を洗い水気を切ってお皿に盛り付けます
８．鶏肉を切ってお皿に盛り付けて完成です(^^)

添える野菜はスイスチャードを使用しました。
動画では茹でていませんが、サッと茹でてから使ってくださいね^^;

youtubeチャンネル登録頂けると、励みになります。
http://qq2q.biz/P7Z0

Twitterでも発信していますので、よかったらお気軽にフォローしてください。
Tweets by marcyu03

Instagramもやってます！こちらもよかったら気軽にフォローしてください。
https://www.instagram.com/marcyu_03/

レシピやグルメを紹介してるブログ「marcyu（まあちゅう）レシピ・グルメ」になります。
https://mar03.net/