丸ごと!?新玉葱ごはん【時短和食/簡単和食】
まいど!
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今回は新玉ねぎを丸ごと使用した
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#丸ごと新玉葱ご飯
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■材料
★新玉葱(丸ごと) 1個
★米 2合
・かつお節 10g
・ブラックペッパー お好みで
■調味料
★水 400cc
★出汁の素 小さじ2
★塩 小さじ1/2
★濃口醤油 大さじ1
【作り方】
1、新玉葱の皮を剥きます。
2、炊飯器に★の材料と調味料をすべて入れて炊飯します。
3、②が炊き上がったら、かつお節を混ぜて完成です!
4、器に盛って、お好みでブラックペッパーを掛けてお召し上がり下さい!
★ポイント★
①下準備は玉ねぎの皮を剥くだけ!
②新玉ねぎは炊飯器でじっくり火を通すのでめちゃくちゃ甘い!
③ブラックペッパーを掛けるとパンチが利いてより美味しい!
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2件のコメント
新玉ねぎには、ビタミンB群やカリウムの他にも、特有の辛味成分である硫化アリルや善玉菌の働きを活性化するオリゴ糖などの栄養素がバランスよく含まれています。 硫化アリル硫化アリルは、血液が固まるのを抑制してサラサラにする効果があります。
ってことでいいですか?
うーーーわうまそう・・・