真っ赤なボルシチ作ってみた【簡単】【ロシア料理】
こんにちは！
今回はロシアの代表的な料理「ボルシチ」を作ってみました。
まだ暑い日もありますが、確実に秋冬に向かっていることを感じる気候になってきましたね。
これからの季節、栄養たっぷりで温まる美味しい料理をご紹介したいと思い、ボルシチを選びました。
ビーツ缶なんて、近くのスーパーに売ってないよ！ってお方。
ご安心ください、下にリンク貼っておきます（笑）
https://room.rakuten.co.jp/room_shierachannel/1700087310543694
作り方も、材料切って煮込むだけ！
優しい味で、心も体もあったまるボルシチをぜひ、お試しください♡
材料（4～5人分）
牛切り落とし肉 300g
じゃがいも 1個
にんじん 1本
キャベツ 1/8個
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
ビーツ（缶詰） 230g
ビーツの缶汁 100ml
トマト缶（カット） 200g
オリーブ油 大さじ1
水 700ml
コンソメ 大さじ1
ローリエ 1枚
塩 小さじ1/2
黒こしょう 少々
サワークリーム 適量
パセリ 適量
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