【鉄分だんご】レンジで簡単！柔らかひじき入りかぼちゃサラダ。

【鉄分だんご】レンジで簡単！柔らかひじき入りかぼちゃサラダ。

もうこれは鉄分だんご！
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野菜はレンジ加熱が栄養の損失が少ないですよ。

「レンジないんです」って。貧血の方に限って多いけど。
そういうとこ頑張らずに時短してゆっくりする時間を確保してほしい。と思ってのレンジレシピです。

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【かぼツナサラダ】
　☆鉄分食材：ひじき、ツナ、ごま

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約２～３人分　　
　　　＝冷蔵保存約３日＝

□かぼちゃ…………約180ｇ
□乾燥ひじき………大さじ１
□ツナ缶……………小１缶（油煮でも水煮でも
○マヨネーズ………大さじ２～３
○しょう油…………小さじ２
○マスタード………好みで小さじ１～２
○にんにくか生姜…好みで少々
□ごま………………大さじ２くらい

作り方
❶
ひじきは水に５分くらいつけて戻し、水を切っておく。
ツナ缶は汁気をきっておく。
かぼちゃは３㎝大きさくらいに切って（切ってあるのが良いよ！）
耐熱容器にすき間あけてラップかフタして600W８分加熱する。

➋
❶がフォークなどでスッと入るか確かめ、かたければ１分ずつ追加加熱。
ひじきとツナと調味料をぜんぶ入れ、フォークなどでつぶす。
皮ごとでいいけど硬かったり気になるなら潰しながら外すとかんたん！

➌
丸めてごまをまぶす。

❹
あとで食べるならトースターなどで焼きなおしてもいいし、
冷凍も（たぶん…）できます。
☆-他チーズやベーコンなど入れてアレンジしてみてね！

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