とろっと溶ける温玉のせ！豚バラレタスの温玉丼の作り方　｜　How to make Pork Lettuce Bowl

とろっと溶ける温玉のせ！豚バラレタスの温玉丼の作り方　｜　How to make Pork Lettuce Bowl

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簡単で洗い物も少なく済む、丼レシピ！
この豚バラレタスの温玉丼もレパートリーに加えませんか？
少し濃いめのおかずにごはんが進みます。

材料(4人分)
・豚バラ肉　400g
・レタス　　1/2個
・酢　　　　大さじ3
・みりん　　大さじ3
・醤油　　　大さじ3
・砂糖　　　大さじ1
・片栗粉　　大さじ2
・温泉卵　　4個

手順
1. 酢、みりん、醤油、砂糖をよく混ぜ合わせておく
2. 豚バラ肉を半分に切り、片栗粉と一緒にビニール袋に入れ、振って全体にまぶす
3. レタスはひと口大に手でちぎる
4. フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒める
5. しっかりと肉に火が通ったら、レタスを入れて、さっと炒める
6. 合わせた調味料を入れ、全体に味を絡める
7. 炊きたての白米の上に豚バラレタスを盛りつける
8. (7)の上に、温泉卵をのせる

※温玉を乗せる場合は、できあがったらすぐにお召し上がりください。

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

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