【冷凍生活アドバイザー直伝】大根冷凍～煮物活用編（冷凍だから！電子レンジで煮物ができる！）
大根１本買うと、余りがちですよね！
気づくとシワシワ、、、なんてことも。
だからこそ冷凍。冷凍すると繊維が壊れて味がしみこみやすくなるため、
電子レンジ加熱だけでしみしみの煮物が完成します！
メイン料理を作っている間に、みんなが大好きな副菜が完成しますよ。
【大根冷凍方法～煮物編】
①皮はピーラーでむく
②2cm厚さにいちょう切りする
③重ならないように冷凍保存袋に入れ、空気をしっかり抜いて冷凍庫へ
④凍ったまま調理する
【レンジで完成！大根のそぼろ煮】
①耐熱容器に、豚ひき肉100g、砂糖小さじ1、醤油小さじ2を入れてかきまぜる
②ひき肉の上に、凍ったままの大根を5～7切れのせる
③耐熱容器にラップをかけ、600w 約３分電子レンジ加熱する
④いったん取り出し、肉と大根をかき混ぜる
⑤ラップをはずして、600w 約２分電子レンジ加熱して完成