蕪菜漬け　美味しく柔らかい　蕪(かぶ)の保存漬け蕪を使った漬け物や料理に使用　欲しい時に欲しい量の蕪が使える蕪漬け　スープーする　煮込みにする　アレンジ料理に使う

2022.11.27

沢山収穫できたので保存を目的に漬けてみた

腐敗しないようにちょっときつめの塩漬けにしてあります
葉の部分は蓋菜にしました（勿論食べられます）

#漬け物
#保存
#秋野菜
#蕪菜
#野沢菜
#蕪菜漬け

@umikozou on 2022.11.28 11:39

見事なカブですね！
葉も無駄なく漬け込むんですね！
美味しそう＾＾
@sりょーこ-t4p on 2023.05.05 08:03

今年、初めて蕪を作りました。
どのように保存したらよいのか悩んでいました。漬けた蕪や葉は漬物以外ではどのように調理して食べていますか？

蕪菜漬け 美味しく柔らかい 蕪(かぶ)の保存漬け 蕪を使った漬け物や料理に使用 欲しい時に欲しい量の蕪が使える蕪漬け スープーする 煮込みにする アレンジ料理に使う