なんとか青いトマトを食べたい 〜浅漬けにしてみたが上級者向けかも〜
実は、本日誕生日です。
寒い。ほんとに寒くなりました。
なんで、せっかく実ったトマトは赤くなりそうにありません。でも食べたい。
よし、調べたら浅漬けにして食べればいいってのを見つけたからやってみよう、と思い即実行。
半日漬けて食べてみましたが、少し青臭さがのこる出来栄え。生より食べやすく、食感も漬物になっている。でも、うまい！！といってバクバク食べ続けるほどではなかった…
もう少し漬けてからまた食べてみよう。
なにか他にいい活用術はないかなぁといまだに考えている、今日この頃です。
8件のコメント
Happy birthday🎂🎉おめでとうございます。
青いトマトの浅漬け 美味しく漬かるとイイですね。ｲﾛｲﾛなｺﾄにチャレンジして尊敬します。
お誕生日おめでとうございます(^^)
甘くない青いトマトなんて売っていないから、育てた人だけが味わえる一品ですね。
おめでとうございます🍰
綺麗な緑ですね 沢山なってて勿体ないですものね
今度はピクルスも作ってください 素晴らしいチャレンジです
お誕生日に乾杯🎉🍻おめでとうございまーす🎁🎂
それこそピクルスはいけそう？ 他の野菜も一緒に入れたりで
青いトマトって酸っぱいんだね…。。たかの爪ちょっと水につけると戻って輪切りできますよ😊キャベツもブロッコリーも白菜も楽しみだね♪♪酸っぱいお漬物??…砂糖漬けで食べたいかも…。。トマトは、甘いと思ってたので…。あんなにいっぱいトマトの花が咲いてるのに……もう寒くて育たなくなるんだね😭😭
まだまだお野菜が育っていいですね〜。
青トマトはフライにするとけっこう美味しいですよ。ちょっとナスのフライみたいで、トマトが苦手な私でも食べられます👍
あと、サルサベルデと言うメキシカンのソースも作れます。私はまだ作った事ないんですけどね😊
トマト🍅の量に塩大さじ🥄１は多いかも❓😊
塩分取りすぎ！要注意ですね😊知らんけどw
しーゆくりーむさん😊の農法好き❣️でーす😊👍