【ホットクック】 牛すじ肉じゃが

【ホットクック】 牛すじ肉じゃが

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●牛すじ肉じゃが

〈材料〉
⚫︎牛すじ肉（下処理済み）・200g
⚫︎じゃがいも・・・・・・・3個
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・1個
⚫︎にんじん・・・・・・・・1本
⚫︎いんげん・・・・・・・・10本
⚫︎糸こんにゃく・・・・・・100g
⚫︎オリーブオイル・・・・・30cc
⚫︎酒・・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎醤油・・・・・・全体重量の5%

〈作り方〉
❶糸こんにゃくは湯通しして、適当な長さに切る
他の具材は、大きめに切る
❷鍋にいんげん以外の具材を入れ、オリーブオイル、酒、醤油を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、自動メニュー【牛すじの煮込み】で調理スタート
❹調理終了の3分前に、いんげんを鍋に加える
❺全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成

牛すじ肉の下処理