【美味しいお店の味に！】#003 紫蘇ジュース(シロップ)の作り方 // How to make Shiso Juice Syrup

【美味しいお店の味に！】#003 紫蘇ジュース(シロップ)の作り方 // How to make Shiso Juice Syrup

Here’s the recipe of Shiso Juice Syrup
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Ingredients :

300g purple perilla leaves
600g suger
18g citric acid powder
(https://amzn.to/310KqbM)
1200g water
rosemarry (optional)

Instructions:

1. rince shiso( purple perilla) and remove stems.
2. make sure to drain them
3. boil leaves with 1200ml water for 15 minutes
4. strain them well, then add sugar and citric acid powder
5. pour syrup into a bin and put some herbs if you like
6. mix with water, sparkling water, liqour or anything you like

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シンプルなレシピでできる濃厚で美味しいシソシロップの作り方です。
炭酸で割ると最高に爽快な気分になれます。
材料:

赤シソの葉　300g
砂糖　600g
クエン酸　18g
(https://amzn.to/310KqbM)
水　1200g
ローズマリー少量　（お好みで）

作り方:
1. 赤シソを汚れが無くなるまでよく洗い葉だけをむしる。
2. 水気をよく切り乾かす。
3. 1200gの水で１５分程茹でる。
4. 茹で汁をしっかりと漉し、鍋に戻し砂糖とクエン酸を加える。
5. 冷めたら瓶に注ぐ。お好みでハーブを加えても可。
6. 水、炭酸水、焼酎などお好きなドリンクで割ってお召し上がりください。

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こちらの朝ごはん本舗さんではクエン酸のかわりにレモンやお酢で代用されているレシピを紹介されてます。

himatubushi72さんでは、紫蘇シロップをアレンジでヨーグルトにかけておられて、やってみよう！とおもいました。^_^

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こんにちは！コウと言います。
このチャンネルでは
心地よい音と音楽、料理や植物など、私達のアンテナに引っかかるものを映像を通して届けていきたいと思います。

家事をしながら音だけ聞くのもよし、実際に同じ料理を作ってみるもよし。
気に入っていただけたら嬉しいです！

「Nest Space 」
鳥たちが休憩しにくる場所をイメージしています。
皆さまがすこし一息つける場所でありますように。

良ければ是非、応援とチャンネル登録よろしくお願い致します！

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music:

Music Info: Romantic Piano – AShamaluevMusic.
Music Link: https://youtu.be/LX9qOXjFV1I

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#nestspace #purpleperilla #shisojuice #紫蘇ジュース