肉あんかけをふわふわ卵の上にブチまけた男飯【鉄板肉あんかけ天津飯風】

肉あんかけをふわふわ卵の上にブチまけた男飯【鉄板肉あんかけ天津飯風】

肉餡掛け鉄板天津飯風

材料
・ニンニク ２かけ
・生姜 ３０ｇ
・白葱 １／３本
・卵(Ｍサイズ) ４個
・油 適量
・豚ひき肉 ２００ｇ
・豆板醤 大さじ２
・豆鼓醬 大さじ１
・甜麺醤 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・お酒 適量
・お水 適量
・鶏ガラスープの素 大さじ２
・醤油 大さじ１
・粉唐辛子 大さじ２
・水溶き片栗粉 適量
・ご飯 ２００ｇ
・ラー油 大さじ１
・胡麻油 大さじ１
・花椒 適量
・青葱 適量

#一人暮らし #晩酌 #自炊