【春限定】甘味凝縮！新玉ねぎの無水スープグラタン
《材料》
新玉ねぎ 500g(2食分)
食パン 1枚
サラダ油 8g
粉末コンソメ 8g
塩
パセリ
ピザ用ミックスチーズ 30g
粉チーズ
《使用器具》
まな板
包丁
コンロ
鍋
ガスバーナー
※スープは2食分出来上がります。
1食分の分量で玉ねぎを加熱すると玉ねぎが、少な過ぎ、焦げる可能性があるためです。
しっかり閉まる蓋をしてください。隙間がある蓋だと水分が逃げスープにならないです。
食パンは厚いと食べごたえがあり、薄いとスープ感が増します。無しでも十分美味しいです。