Healthy Beauty Park｜豚ヒレ肉とかぶのチーズミルフィーユ｜ヘルシービューティーパーク｜資生堂
焼いたかぶの甘みと、柔らかくて厚みのある豚ヒレ肉がじゅわっと美味しいオーブン料理を作ってくださったのは、フレンチが得意な料理家・サルボ恭子さん。
脳のエネルギー源となるブドウ糖を豊富に含む豚肉が、記憶力を司る海馬の働きをよくしてくれます。また、チーズに含まれるレシチンは、記憶力UPのサポートをすると考えられているとか。
勉強したり新しいことを覚えたりする前に、しっかり学べる脳を作りましょう。
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