【鶏皮で節約おつまみ】ビールも箸も止まらなくなる！鶏皮ユッケの作り方【kattyanneru】
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【5月の目標】
不必要な外出を避け、買い占めをやめよう。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
◎鶏皮ユッケ◎
・鶏皮 250g
・長ねぎ（白い部分） 30g
・細ねぎ 30g
・きゅうり 1/2本
・料理酒 大さじ1
・醤油 大さじ2
・コチュジャン、オイスターソース 、砂糖 、ごま油 各大さじ1
・酢 大さじ1/2
・すりおろしにんにく 小さじ1
・細ねぎ、いりごま、糸切り唐辛子
◎甘から鶏皮こんにゃく◎
・板こんにゃく 250g
・鶏皮 150g
・すりおろしにんにく、しょうが 各小さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・いりごま、細ねぎ、一味唐辛子
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＃節約 ＃おつまみ ＃かっちゃんねる
24件のコメント
ネギ大嫌い。。
でも、
ユッケ大好き❤️
どしたらいい？？？
めっちゃめっちゃ美味しそう！
早速作りたい！でも鶏皮だけってあんまり売ってないかも～😂
胸肉沢山買わなきゃだっ💦
美味しそう‼️
鶏皮大好きで、いつもきゅうりやわかめと酢の物にすることが多かったのですが、2品とも是非作ってみたいです！
凄く美味しそう☺️
明日作ってみようかな💕
こんにゃくついでに、岐阜の高山の知り合いが
きんぴらごぼう？ピーマンと糸こんにゃくだけの醤油で絡めた料理を作ってくれた
どんな料理よりも、ご飯が進む進む、ご存知でしょうか？
鶏皮のバリエーションがまた1つ増えました❤
料理上手で羨ましいです😭
Ｔシャツがドーン！！！！
これ作ったら飲み過ぎてすべてが記憶にございませんだった。また作ります🤤
鶏皮のブヨブヨの感じ苦手なんだよなぁ
美味しそう！近い内絶対作りますぅううう！👍
こんな奥さんいたら居酒屋いらず😋
惜しい、
丁度2日前に皮使い切ってしまった…
鶏皮はよく買います
安いし、コラーゲンの為です
でも、いつも塩コショウ炒めで食べてました
q
かっちゃんこんにちは😃
鶏皮は…今迄ポイしてたぁー(^◇^;)
それか出汁としてスープぐらいにしかアレンジできなかった私ですが、こんにゃくと合わせれば、こんな素敵なお料理1品にアレンジできちゃうのね^ ^💘
コンニャクは冷蔵庫に常備してるので、鶏皮が出たらコレ作りますね🌿
こ、これは！絶品なやつ！！！
鶏皮ユッケ旨そう！今度試してみます
見たらわかる。旨いやつやん。
近所のスーパーでは鳥皮だけを売っていて、見つけた時には本当にうれしかった。胸肉についている鳥皮は一緒に食べていますが、それ以外に鳥皮だけの料理が食べたくてレシピを検索していました。このユッケはぜひやってみようと思います。
うまそう！鶏皮は取って置いて絶対作ってみる！
晩酌用にさっきユッケ作ったんだけど、味見したら無意識にビールあけてた😅
久しぶりに昼からのんでる🤣
かっちゃんのレシピ、どれも美味しい！
今日は、鶏皮ユッケと、長芋焼いたやつと、胸肉のオニオンソース？
全部かっちゃんレシピ❤感謝です！
こんにゃくのセラミドと鶏皮のコラーゲンでめちゃくちゃ肌に良さそうですね
鶏皮ユッケ
3:02〜
私の場合ですが学生の頃に焼鳥屋さんでバイトしていた時は、茹でた鶏皮を切ってポン酢をかけるという単純なものを出していました。面倒く無いので今もそれをやっております。