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    世界一ずぼらな電子レンジ3分で作るチキンカレー【レンチンカレー】



    世界一ずぼらな電子レンジ3分で作るチキンカレー【レンチンカレー】

    【レンチン3分！てぬきチキンカレー】
    3分でできたとは思えない本格的な味わい！
    ぜひ作ってみてください！

    ー材料（１人分）ー
    A
    ・鶏もも肉 　　　　　100g
    ・トマト 　　　　　　小1個（100g）
    ・フライドオニオン 大さじ１
    ・おろしにんにく 　小さじ１
    ・おろししょうが 　 小さじ１
    ・塩 　　 小さじ1/3から1/2

    B
    ・ヨーグルト 大さじ１

    パウダースパイス
    ・ターメリック 　 小さじ1/4
    ・クミン 　　　 小さじ1/4
    ・コリアンダー 　小さじ1/4
    ・チリペッパー 小さじ1/4（あれば。苦手であれば省略可能）

    以下はなくても可
    ・シナモンパウダー、カルダモンパウダー、カスリメティ　少々

    ー作り方ー
    ①鶏もも肉を小さく切り、トマトはみじん切りにする
    ②A、スパイスを耐熱容器に入れて600Wで3分加熱する
    ③ヨーグルトを加えてトマトを潰すようにして混ぜ合わせる
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    タクコのスパイスセットはこちら
    https://indocurry.thebase.in/items/40594095

    □印度カリー子のスパイスショップ
    BASE店 ：https://indocurry.thebase.in/
    Yahoo!店： https://store.shopping.yahoo.co.jp/indocurryko/

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    —————————————————————————————–
    印度カリー子。スパイス料理研究家 兼 タレント。スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2022年9月現在)、全16作
    2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
    Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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    関連動画：世界一カレーの好きな女の子が教える本格簡単なインドカレーの作り方
    @料理研究家リュウジのバズレシピ

    #印度カリー子
    #スパイス
    #レンチンカレー

    View 12 Comments

    12件のコメント

    2. @ナツキ-f3h on

      週末に作りためしてるグレイビーが切れてしまったときに試してみたいです。
      フライドオニオンは自作したもの（市販のものほどカリッカリではない）でも大丈夫ですか？その際は少し分量を増やしたほうがいいのでしょうか？
      あと、フライドオニオンの作り置きをカリー子さんはどうやって保存しているか知りたいです。

    5. @nn-ru4kh on

      本格サバ缶カレー美味しそう。缶詰活用したお手軽だけど本格的なカレーは魅力的。美味しいカレー食べたときのリアクションが、ボディビル大会終了直後に減量から解放されて好物のクリームパン食ってるなかやまきんに君のリアクションに負けず劣らずで好感持てる。

    10. @Lilly-iv4rk on

      ふるさと納税で届いた鶏皮で作りました！
      本当に簡単で中毒になりそうです😂
      スパイスも揃ってきて楽しいです❤

    12. @いのいの-o3q on

      お世話になります。
      おたずねです。レンチンの本も持ってます。
      数度作りました。出来上がりがどうも・・・
      カレーの香りはするのですが、色が赤くなります。こちらの動画のように黄色くなりません。
      黄色くしたくてクミンをさらに足したりするのですがトマトの赤が強いのか・・・
      時間や量もすべてレシピに合わせてやっても赤くなります。