野菜たっぷり餡の天津飯Tenshindon with a thick starchy sauce of a lot of vegetables(1)【うるおいレシピ】
心と体がうるおい料理をお届けするインターネット番組「うるおい食堂」です♪
今回のお料理：『野菜たっぷり餡の天津飯』
MC：ハイキングウォーキング松田洋昌
ゲスト：L.A.F.U. タケ・てっぺー
先生：林 卓 先生（カムラッド）
○材料
(4人分)
●野菜たっぷり餡の天津飯
卵 4個
サラダ油 適量
塩 少々
牛乳 大さじ1
水溶き片栗粉（片栗粉 大さじ5 水 大さじ5）
鶏がらスープの素 小さじ1/3
塩 少々
砂糖 大さじ8
しょうゆ 大さじ5
にんにく 1/2片
オイスターソース 小さじ2
ごま油 小さじ1
水 800g
●野菜餡の具
キャベツ 50g
人参 30g
玉ねぎ 30g
菜の花 60g
スナップエンドウ 4個
うど 1/4本
エビ 16匹
しらす（半分はトッピング、半分は餡に使用）
50g
アスパラ 2本
ごはん 4人分
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