【白菜とベーコンの挟み焼き】バター醤油でご飯が進む！簡単白菜レシピ
【白菜とベーコンの挟み焼き】
【材料】2人前
白菜 12個（1/4×2個）
ベーコン（ハーフサイズ）8枚
オリーブオイル 大さじ2
塩少々
□バター醤油ソース
バター 20g
醤油 小さじ1
【作り方】
1.白菜を1/4に切り、葉と葉の間にベーコンを所々挟む。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、中火で白菜の断面に焼き目を付ける。
※軽く押さえながら焼くと綺麗に焼き目が付きます。
3.蓋をして弱火に落とし、時々ひっくり返しながら15〜20分白菜が柔らかくなるまで蒸し焼きにする。途中、軽く塩を振る。
※ 塩を先に振ると水分が出るので、焼いてる途中に振って下さい。
4.白菜の芯に近い所に爪楊枝などを刺してみて、柔らかくなっていればお皿に取り出す。
5.白菜を取り出したフライパンにバターを加えて熱し、醤油を加えてソースを作る。
※フライパンが焦げ付いていれば、キッチンペーパーで拭いておく。
6.バター醤油ソースを白菜にかければ出来上がり！
【ポイント】
1.白菜の断面を焼いて香ばしく仕上げる。
2.蓋をして弱火で蒸し焼きにする事で、とろとろに柔らかく仕上がります。
3.塩を先に振ってしまうと水分が出て焼き目が付きにくくなるので、焼いている途中に振って下さい。
【タグ】
#白菜
#ベーコン
#料理
#レシピ
#簡単レシピ
#家庭料理
#おかず
#food
#asmr
#shorts
【レシピ集（写真付き）】
今まで作った料理のレシピを手順写真付きで分かりやすくまとめました！
詳しくはコチラ↓
https://note.com/eiji_cook
19件のコメント
【白菜とベーコンの挟み焼き】
【材料】2人前
白菜 12個（1/4×2個）
ベーコン（ハーフサイズ）8枚
オリーブオイル 大さじ2
塩少々
□バター醤油ソース
バター 20g
醤油 小さじ1
【作り方】
1.白菜を1/4に切り、葉と葉の間にベーコンを所々挟む。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、中火で白菜の断面に焼き目を付ける。
※軽く押さえながら焼くと綺麗に焼き目が付きます。
3.蓋をして弱火に落とし、時々ひっくり返しながら15〜20分白菜が柔らかくなるまで蒸し焼きにする。途中、軽く塩を振る。
※ 塩を先に振ると水分が出るので、焼いてる途中に振って下さい。
4.白菜の芯に近い所に爪楊枝などを刺してみて、柔らかくなっていればお皿に取り出す。
5.白菜を取り出したフライパンにバターを加えて熱し、醤油を加えてソースを作る。
※フライパンが焦げ付いていれば、キッチンペーパーで拭いておく。
6.バター醤油ソースを白菜にかければ出来上がり！
【ポイント】
1.白菜の断面を焼いて香ばしく仕上げる。
2.蓋をして弱火で蒸し焼きにする事で、とろとろに柔らかく仕上がります。
3.塩を先に振ってしまうと水分が出て焼き目が付きにくくなるので、焼いている途中に振って下さい。
【タグ】
#白菜
#ベーコン
#料理
#レシピ
#簡単レシピ
#家庭料理
#おかず
#food
#asmr
#shorts
lunch前の飯テロですね！！笑 簡単そうだけど盛り付けとかが綺麗で凄く美味しそう☺️… 白菜買ってきます🥬
だいたいさぁ〜? ご飯がすすむって言う言葉は、それを食べる血お米が食べられるって言う意味なんだけどなぁ…最近の人って馬鹿なのかな?
うーわめちゃくちゃ美味そう
これはミルフィーユ鍋からアレンジ考えたって感じですね
悪魔
そうか、こうやって挟めばいいのか…
いつもバラバラになってやりづらさ感じてたから😂
今日これにしよう！
すごく美味しそう
焼いた白菜こんな美味しそうだなんて❣️
作ります‼️😊
イベリコでやろう
これはー‼️美味しそう🎉
やってみよ！
早速、作るのだ～👍️
絶対うまい(⌒‐⌒)
月亭方正かと思ったw
美味しそ〜！いい香りがする気がする！作ってみよう！
右イヤホン壊れたのかと思った😂
どっかで見たことある動画の作りだな
ブルースバナーかと思った
ど定番料理やん。胡椒かけないのかー。かなり胡椒かけて食うと美味いのに。