【糖質制限料理】豆味噌ちゃんちゃん焼き!濃厚味噌とラカントの甘さで鮭や野菜が止まらない!!【おしゃべり料理】【糖質制限ダイエット】

今回は、豆味噌ちゃんちゃん焼き。北海道の郷土料理を低糖質素材で美味しくいただきましょう。味噌の風味が、鮭・野菜・キノコを優しく包み込みます。

【全糖質量】
26.4g 
※皇帝によるざっくり計算でございます、予めご了承くださいませ。

【材料】
[味噌タレ]
豆味噌:大さじ6
糖質ゼロ料理酒:大さじ6
ラカントS:大さじ5
醤油:大さじ1
チューブしょうが:5cm
※調味料は追加分も含めての表記です。

[具材]
鮭:4切れ
塩コショウ:適量
キャベツ:300g
豆もやし:200g
椎茸:1パック
えのき:1パック
バター:大さじ4(48g)

【ポイント】
鮭以外の魚介との相性もいいです。お好きな野菜を入れても問題ないです。ただし、玉ねぎとニンジン、じゃがいもは糖質量が多いので、分量にご注意ください。
野菜の水分で鍋のようになってしまったので、野菜をたくさんいれるときは、キッチンペーパーなどで少し水分を取ってもいいと思います。

【中国語】
锵锵铁板烧[qiāng qiāng tiě bǎn shāo]  (チャンチャン ティエバンシャオ)
※中国語は皇帝なりの意訳の場合がございますので、ご容赦くださいませ。

【皇帝の体重】
動画開始時(2019/9/18):114.5kg ⇒ 現在(2020/2/26):103.1kg ⇒ 11.4kg減
目標体重75kgまで:-28.1kg

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【利用させていただいた音源について】
配布元:フリーBGM DOVA-SYNDROME
URL:https://dova-s.jp/

配布元:音楽素材「PeriTune」
URL:http://peritune.com/
制作者:むつき醒(Sei Mutsuki)

12件のコメント

  1. 皇帝こんばんは😄🤚ちゃんちゃん焼きホットプレートでやるとき少しフライパンで野菜焼いてからホットプレートに戻してやるといいよ😁👍後車検まさか塩鮭じゃないよね?🙄生鮭ですよ!(笑)皮を上に盛り付けてたからスーパーの人が盛り方下手なのかな?塩鮭買ってきたのか?生鮭なら必ず皮下にするからね!

  2. お寿司ってすごいですね!体を張って検証してくださりありがとうございます、皇帝😆笑
    ちゃんちゃん焼きしゃすくん知らなかったんですね😂みそのバターは間違いないですよね!追々バターしてもよかったですね(^○^)

  3. 皇帝お疲れ様です!お寿司はなかなか太るのですね😥今回のちゃんちゃん焼きに麺入れたのも見たかったですね。かなり旨そうな予感でした😀

  4. 今宵遅ればせながら💦
    更新ありがとーございますぅ👍💐( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
    今回観てる限りやと最高峰かと?思われたが、、、💦まさかの星4つ⁉️
    私的に星6つに匹敵かと思われてんなぁ(⌒‐⌒)
    寿司の功罪は大きいな、、、💦シャリなし車エビのみ喰うたら?大丈夫やったかな?("⌒∇⌒")
    あっ⁉️あっぱれこいずみのくたり‼️すっきゃやわぁ😀あっぱれこいすみさん❕今はタイ住みます芸人で頑張っておられますよ‼️
    皇帝も中国住みます芸人やったら?どうですか?😁あっ⁉️コロナで今はあかんか⁉️これまたしっけ(⌒‐⌒)
    今回しゃすさんとの絡み❕めっさお好みっすよ(⌒‐⌒)ありがとー😆💕✨
    ほなまた‼️👍🙋長文失礼しましたm(_ _)m
    またます楽しみにしてまぁす🎵(⌒‐⌒)
    次回こ二桁突入❕で、、、💦勢い乗っちゃいましょう😀

  5. 嫌な事あっても皇帝のコメント聞いてると元気になります。
    料理も参考にしてますよ!
    来週も楽しみです(^ν^)