【鶏の旨味が凝縮した肉団子】餃子の皮も入って、春雨とダブルのツルツル食感!おかわり必至!
今回は鶏肉団子の春雨煮込みです。
玉葱をたっぷり使って、ボリューミーな仕上がりです。
団子を茹でたお湯をそのまま出汁として利用してるので、旨みたっぷり!
それを春雨が吸って、全部旨い!
餃子の皮も入れてるので、ツルツル食感倍増ですよ♪
メインのおかずにいかがですか?
動画で作った量で、大人四人前は軽くあります。全部で500円以内!
美味しくて節約レシピ😄
是非お試しくださいね👍
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@yoshi_t1118
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材料
鶏むね肉1枚 340g
玉ねぎ1個分 200g
片栗粉 大さじ3
春雨 50g(熱湯で5分戻してカットする)
餃子の皮 10枚(無くてもOK)
青ネギ 適量
肉団子の調味料
塩 小さじ0.5
胡椒 少々
卵 1個
醤油 小さじ1
おろし生姜 小さじ0.5
煮込み用
水 800cc
鶏がらスープの素 大さじ1
塩 小さじ0.5
ごま油 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ2~3
(片栗粉1に対して水2の割合で)
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