切干大根の炊き込みご飯　まかないだよ　本編も見てね

2023.02.13

本編

夜のまかないは炊き込みご飯の余りを食べる事が多いです。
無ければお粥を炊きます。
ぬか漬けは大体毎食食べてます。
つまり、いつも通り。

☆材料
お米（浸水済）150g
切干大根（乾燥状態で）10g
椎茸　1枚
人参　ちょっと
菜の花　ちょっと

☆調味料
みりん　15g
薄口醤油　15g
大根の戻し汁　120g
出汁の合計　150g
（お米の重量と同割）

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