【砂糖不使用】まるごと刻んで煮るだけ！超簡単ゆずジャム(ゆず茶)の作り方。有効成分を閉じ込める調理法をご紹介

【砂糖不使用】まるごと刻んで煮るだけ！超簡単ゆずジャム(ゆず茶)の作り方。有効成分を閉じ込める調理法をご紹介

今回は砂糖不使用のゆずジャム(ゆず茶)の作り方をご紹介しました！
ゆずの白い綿や皮の部分にも素晴らしい健康成分がたっぷり含まれていて、まさに捨てるところなしのゆず。

栄養を丸々取れるように 面倒な皮むきも下茹でも一切必要なく、お砂糖も使わず健康的なゆずジャムを作りました。

簡単で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね😊

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【ゆずジャムの分量】

・ゆず　　　　　500ｇ
・ゆず果汁＋水　200ml
・ゆずの種　　　半分
・みりん　　　　200ml
・はちみつ　　　大さじ4(100ｇ～)甘さ控えめ
　　　　　　　　大さじ8(200ｇ～)しっかり甘め
ハチミツの量はお好みで増減してください

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▼使用している材料▼

みりん
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はちみつ
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▼今回の動画の流れ▼
00:00　オープニング
01:09　作り方
11:15　保存について
11:36　完成＆食べ方
13:30　分量一覧

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