たこときゅうりとわかめの酢の物!切って混ぜるだけ簡単美味しい!
貧血のかたにオススメ。
貧血になると「鉄」を積極的に摂ると思います。
酸素を全身に運ぶ赤血球を作るには「鉄」の他に、
「たんぱく質」「葉酸」「ビタミンB12」「ビタミンC」「ビタミンE」なども必要になります。
たこは
ビタミンB12、鉄、セレン、亜鉛、銅
を含んでおり、
細胞の機能を維持する「タウリン」
神経を休める働きを持つ「アセチルコリン」
なども豊富です♪
また、
酢を使いますので低胃酸の方にもオススメ。
わかめは
水溶性食物繊維がたっぷりですので
小腸の動きを助けます。
便秘のかたにもオススメですよ。
オススメ!
太田酢店の食菜酢♪
http://www.ota-suten.com/
須賀川市の「はたけんぼ」https://www.ja-yumeminami.or.jp/service/?id=2にも置いてます。
今回の食材は、、、
・たこ(刺身用)90g
・きゅうり 1本
・わかめ(乾燥)2、3つまみ
・生姜 少し
・醤油 ちょっと
・食菜酢 ほどよく(大さじ2、3杯くらい)
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#酢の物 #たこ #わかめ #きゅうり







1件のコメント
簡単だったので作ってみました♪
美味しかったです♪